02 — INTRODUCTION
INDEPENDENT DEVELOPMENT
Bistró italiano contemporáneo con detalles cálidos, retro y mediterráneos. No se siente como una panadería tradicional: está planteado como un lugar en el que también quieres sentarte, conversar y quedarte.
Italiano, artesanal, cálido, colorido y contemporáneo.
04 — STORY
Cornelio no solamente es abrir una cafetería o una panadería, sino crear un lugar donde se juntaran pan artesanal, cocina, café y hospitalidad.
Martín viene de trabajar durante años en gastronomía, incluyendo una etapa profesional en San Diego, y después regresa a Los Mochis con la intención de desarrollar conceptos propios. La propia historia del negocio describe el concepto como llevar a Los Mochis ese ritual italiano del pan recién horneado y el espresso, haciendo énfasis en procesos lentos y artesanales.
06 — gallery
07 — information
A CLOSER LOOK AT WHERE WE WORK AND WHO WE WORK WITH.
COLLABORATORS
Arquitectura
StarHaus Arquitectos
Interiorismo
StarHaus Arquitectos / Casa 53 Furniture
LOCATION
Los Mochis, Sinaloa
25°47'04.72"N 109°00'59.09"W
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